Vitamín A /Retinol
Vitamíny : sú organické látky životne dôležité pre ľudské zdravie. Nedostatok ktoréhokoľvek z nich vedie k ochoreniu.
A-Retinol , B1-Tiamín , B2 – Riboflamín , B3 – Niacín , B5 – Kyselina Pantoténová ,
B6 – Pyridoxín , B12 – Kabolamín , Kyselina Listová – Folát , C – Kyselina Askorbová,
D –Cholekalciferol , H – Biotín ,
A-Retinol :
Organizmus potrebuje vitamín A na tvorbu rodopsínu , farbiva , ktoré umožňuje vidieť v tme. Je mimoriadne dôležitý aj na udržanie vlhkosti úst a pľúc, primeraného rastu tkanív a silných kostí, zdravého rozmnožovacieho systému kože . Pomáha zvládnuť bakteriálne vírusové či parazitické infekcie. Vitamín A sa najľahšie vstrebáva , keď je v strave trochu oleja či tuku.
V potravinách sa nachádza : Teľacia pečeň , Maslo , Margarín, Vaječný žĺtok , Smotanový syr , Sleď , Ustrica , Sardela , Plnotučné mlieko , Makrela .
Využitie doplnkov vitamínu A .
Pomôže každému , kto dodržiava dlhodobú nízkotukovú diétu , trpí poruchou vstrebávania alebo užíva cholestyramín. Často ho predpisujú aj kožný lekári . Ľudia s týmito príznakmi môžu mať nedostatok vitamínu A . – zvýšená náchylnosť na infekcie , znížené prispôsobenie zraku v tme , Nedostatočný rast v detstve, suchá šupinatá koža , svetloplachosť, suché oči bez lesku, zápal ďasien , nedostatočný vývoj zubnej skloviny u detí .
Liečebné použitie :
Psoriáza a akné : Vysoké dávky vitamínu A môžu zlepšiť priebeh psoriázy a akné zmenou spôsobu , ktorým sa tvorí koža . Užívanie prípravku musí prebiehať pod lekárskym dohľadom.
Rakovina – dostatočný prísun vitamínu A môže zmierniť účinok látok, ktoré vyvolávajú rakovinové zmeny v bunkách tela. Ak sú zásoby tohto vitamínu nízke, doplnky môžu pôsobiť ako prevencia.
Choroby dýchacích ciest : doplnky vitamínu A znižujú riziko , že deti ochorejú na choroby dýchacích ciest.
Zelený zákal : je možné , že ak v strave chýba vitamín A , jeho doplnky prospievajú ľuďom trpiacich na zelený zákal.
Upozornenie : Vitamín A sa ukladá v bunkách tukového tkaniva , preto sa pri nadmernom príjme časom nahromadí a začne pôsobiť toxicky . Dávky 300 mg pre dospelých a 100 mg pre deti sú škodlivé a spôsobujú vypadávanie vlasov, vracanie, bolesť hlavy , poškodenie kostí, dvojité videnie, a poškodenie pečene. Vyhýbajte sa kombinovaniu viacerých zdrojov , napr. Multivitamínových prípravkov a tuku z treščej pečene , lebo môžu prispieť k nadmernému príjmu . Doplnkom s obsahom vitamínu A by sa mali vyvarovať tehotné ženy ,pretože nadmerný príjem vitamínu A môže spôsobiť vrodené chyby u vyvíjajúceho sa plodu.